五芳齋粽子非物質文化遺產「五芳齋創始人故事」

2018-06-23 06:58 | 南湖晚報

始創于1921年的中華老字號品牌——五芳齋，近年來不斷尋求改革與創新，大膽嘗試探索“互聯網 ”的最佳路徑，充分利用現有條件，在當下炙手可熱的電子商務領域闖出了一片天地，推動老字號從傳統制造業向新興商業模式的轉型。

在日前由嘉興市電子商務行業協會主辦的2018嘉興“孵化保”新銳電商二十強網絡評選活動中，浙江五芳齋電子商務有限公司一舉摘得榜眼。

全國電子商務示范企業

連續9年網絡銷售第一

端午粽飄香，2018年的端午節剛過，五芳齋便傳來了喜人的業績。據悉，端午期間，五芳齋粽子在天貓平臺的市場占有率達到50%左右，端午高峰期天貓旗艦店單店單日銷售額突破1200萬元，連續9年占據粽子網絡銷售額第一品牌的寶座。

“粽子大王”五芳齋早在2009年就成立了五芳齋電子商務部，依托傳統品牌的優勢和強大的實業產業鏈基礎，在淘寶商城店上線當年便完成銷售額800多萬元。2015年初，浙江五芳齋電子商務有限公司注冊成立，并整體搬遷至北科建嘉興創新園內。

多年來，五芳齋電子商務不斷刷新著粽子行業在電商領域的銷售紀錄，2017年銷售額占整個五芳齋集團銷售額的20%以上。

從最初的6位員工發展到如今80多人的專業化、年輕化經營隊伍，五芳齋電子商務作為傳統企業進駐電子商務的成功案例，銷售成果頗豐，已成功入選電子商務集成國家創新試點，并榮獲全國電子商務示范企業榮譽。

一個粽子里

有多少“互聯網 ”的可能？

五芳齋這個從弄堂挑擔叫賣起家的百年老字號，正在用互聯網思維改造傳統商業模式，用服務、體驗和分享的互聯網基因，助力中華老字號的華麗轉型。

目前，五芳齋網絡銷售的產品包括粽子、月餅糕點、蛋品、大米雜糧、鹵味年貨等。以天貓旗艦店、天貓專賣店、京東店等為直營零售主要平臺，同時與天貓超市、京東超市等多家知名銷售網站展開深入合作，形成了以直營零售、網絡分銷以及線上團購業務等多種銷售并存的互聯網營銷模式，公司的銷售途徑進一步拓寬，知名度進一步提高。通過多元化的銷售模式，搭建起了覆蓋全國的營銷網絡。

五芳齋電子商務還通過專業軟件控制整個業務流程的進行，包括產品設置、倉儲管理、售后管理及財務管理等。此外，與網絡分銷商通過簽訂合同、保證金及品牌授權等方式，對經銷商進行有效的管控。

“互聯網 ”轉型孵化升級

品牌歸根服務至上

近兩年，五芳齋創新實踐了“線上線下一體化的快閃店”、“線上私人定制粽”、“無人智慧餐廳”等貼近年輕消費群體的一系列活動。2016年在北科建嘉興創新園內注冊推出的“挑拾”生鮮品牌，在線下依托社區生鮮實體店，為消費者打造一個放心、安全的社區微菜場；線上則開發能夠滿足用戶需求的產品與服務，配上優質的線下物流團隊，滿足社區生鮮3公里配送到家的需求。

2017年，五芳齋新產品研發中心也搬遷至北科建嘉興創新園，孵化創新的活力持續閃耀，讓這個中華老字號在傳承中不斷與時俱進，熠熠生輝。

浙江五芳齋電子商務有限公司相關負責人表示，五芳齋電子商務多年來不僅專注“互聯網 創新實踐”，而且始終以“客戶體驗至上”為經營理念，秉承百年老字號的企業精神，竭誠為客戶提供優質與便捷的服務，爭做電商行業的標桿企業。北科建嘉興創新園作為北科建集團部署定位的“國家互聯網產業應用示范區”，將以“互聯網 ”為主導產業，以六位一體的產業服務體系，助力百年老字號在轉型升級之路上快速馳騁。

（原標題《“粽子大王”五芳齋的“互聯網 ”之路》，原作者李舟英、胡薇 。編輯黃娜）