貴州勤邦云棧「為食品安全」

如今，隨著大數(shù)據(jù)被廣泛運(yùn)用于大健康領(lǐng)域，催生了健康產(chǎn)業(yè)的智能管理。勤邦云棧公司入駐安順后，以農(nóng)業(yè)資源整合和安全食品為切入點(diǎn)，植入核心檢測技術(shù)、先進(jìn)的商業(yè)模式及大數(shù)據(jù)武裝農(nóng)副產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，開展食品安全網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，打造覆蓋全市的安全食品配銷網(wǎng)絡(luò)。

11月2日，記者走進(jìn)位于開發(fā)區(qū)黔中商貿(mào)城內(nèi)的“勤邦云棧”看到,這里沒有傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的吆喝聲,但來挑選食品的消費(fèi)者卻不少。而最吸引眼球的要數(shù)位于展廳中間的各種快速檢測產(chǎn)品。在產(chǎn)品展區(qū)，該公司銷售副總王淼給記者做了一個示范，他將采摘來的白菜、火龍果及食用油，取出其中一部分，根據(jù)實(shí)驗(yàn)流程，對產(chǎn)品進(jìn)行檢測。

不到20分鐘，幾種產(chǎn)品被檢測項目的含量紛紛揭曉，從結(jié)果分析報告看出，產(chǎn)品檢測項目的含量，及產(chǎn)品的國標(biāo)含量均明確標(biāo)注。“這整套便捷式食品安全執(zhí)法儀，可開展食品及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留、非法添加劑等105項檢測參數(shù)的檢測服務(wù)。”王淼表示，該設(shè)備的投入使用，不僅讓農(nóng)副產(chǎn)品安全檢測不再繁瑣，在農(nóng)產(chǎn)品原材料、生產(chǎn)加工過程、流通及消費(fèi)各個環(huán)節(jié)，都可提供權(quán)威的食品安全檢測及咨詢服務(wù)，還可進(jìn)行食品營養(yǎng)成分的檢測服務(wù)。

“在不久的將來，每一個農(nóng)產(chǎn)品會佩戴二維碼‘身份證’，消費(fèi)者掃描二維碼，即可了解產(chǎn)品產(chǎn)地、采摘時間、檢測數(shù)據(jù)、運(yùn)輸過程等信息。”王淼說。

通過農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，公司建立完善了安全食品流通追溯體系，完成票證、購銷臺賬的電子化；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究、數(shù)據(jù)可分析，提升食品質(zhì)量安全管控和市場調(diào)控能力。

在采購環(huán)節(jié)上,公司直接與合作社訂單購買,省去中間商環(huán)節(jié),確保超市、食堂、餐飲企業(yè)等客戶以批發(fā)價格拿貨；又采用與運(yùn)輸合作社合作,在流通環(huán)節(jié)共同完成配送。目前，每天配送額可達(dá)5萬元。

不僅如此，公司還積極打造線上生鮮網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，老百姓可通過王婆商城網(wǎng)絡(luò)購物平臺選購便利店里的生鮮農(nóng)副產(chǎn)品。

王淼告訴記者，勤邦云棧公司的終極目標(biāo)是依托自身先進(jìn)的檢測技術(shù)，以超市型批發(fā)市場為切入點(diǎn)，帶動縣區(qū)大型批銷超市、社區(qū)O2O線下安全平價便利店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品集配中心、大客戶安全食材和營養(yǎng)安全餐直配中心五種配銷網(wǎng)絡(luò)，植入大數(shù)據(jù)、O2O電商、智能物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)金融參與到農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級中，開展食品安全網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，把安全的生鮮蔬菜直接送到老百姓的餐桌上，同時拉動檢測產(chǎn)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。（安順日報）