創(chuàng)業(yè)從擺地?cái)傋銎稹感”緞?chuàng)業(yè)擺攤好項(xiàng)目」

一、擺地?cái)傤惸窟\(yùn)營(yíng)

擺地?cái)傆泻芏嗟臉I(yè)務(wù)選擇，通常一條流動(dòng)的商販街，能滿足你所有的需求。就像我們做電商平臺(tái)，經(jīng)營(yíng)類目一樣，他們對(duì)于用戶的需求把握，十分精準(zhǔn)。

1. 早餐夜市

民以食為天，一日三餐不可缺，其中早餐和夜市是餐飲擺攤從業(yè)者最看重的。

在中國(guó)，早餐主要以面、包子、餛飩、豆?jié){油條、餅為主，南北中西均有差異。

燒烤炒菜可以單獨(dú)作為夜市的一個(gè)大類，大部門個(gè)人流動(dòng)商販主要賣炒飯/粉/米線、烤餅、煎餅、玉米地瓜，炒板栗，價(jià)格主要是5-15元。

認(rèn)識(shí)一個(gè)賣煎餅的山東小哥，現(xiàn)在成了朋友，他們一家三口，早中晚都在賣煎餅。他每天至少賣120份，最差一次下大雪賣了80份。其中早上能賣70-120份，中午30-60份，晚上40-70份。每個(gè)餅5.5元，快的時(shí)候40秒左右出一個(gè)，全家3口人，每月最低凈收入2萬(wàn)，最高的一個(gè)月賺了6萬(wàn)。

2. 生鮮水果

盡管現(xiàn)在各種網(wǎng)上買菜十分方便，但仍然有很多街邊賣菜的商販。賣菜的絕大部分都是早上擺攤，而中午和晚上，賣水果的就很多。有很多開(kāi)著小卡車賣水果的商販。一年四季只賣水果，從賣蘋果、西瓜、榴蓮到桃子、橘子、柚子等。

許多攤販都是一個(gè)家族或者同村的，他們每天去不同的小區(qū)集市擺攤。其中一對(duì)夫妻每天早上賣菜，晚上賣水果，一天營(yíng)業(yè)額至少1500以上。

3. 服飾鞋包等

服飾鞋包的決策比每日買早餐、水果生鮮要慎重，也沒(méi)那么高頻，但依舊有生意。

比如賣襪子，10元3雙，5雙，也有10元/10雙。

如果你去1688或去諸暨、義烏進(jìn)行批發(fā)，普通襪子的價(jià)格在3、4毛，也有質(zhì)量好的價(jià)格在1-3塊錢。

再比如夏天賣的T恤，內(nèi)褲，這些都是地?cái)偵系谋睢?/p>

普通店鋪里面一件T恤的價(jià)格至少也得50，優(yōu)衣庫(kù)、森馬這種大眾店鋪從69-99不等。而實(shí)際同品質(zhì)的T恤，批發(fā)價(jià)就在8-15塊錢。

許多商販，賣35元一件，50塊錢2件，甚至甩賣的時(shí)候賣3件。

核心就是價(jià)格便宜，質(zhì)量還不錯(cuò)。專門拆開(kāi)了幾件，供現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨，還可以直接拿刀刮，用火燒。

大家熟悉的快手網(wǎng)紅表哥210W粉絲，職業(yè)擺攤賣皮鞋，靠自編的“廠長(zhǎng)是我表哥”出道走紅。而石榴哥金國(guó)偉抖音651W粉絲，靠一口流利的英語(yǔ)擺攤賣石榴被熟知。

二、2B服務(wù)

流動(dòng)商販在整個(gè)服務(wù)業(yè)態(tài)中屬于小B，為C端用戶提供服務(wù)。那針對(duì)這些小B商家，也有對(duì)應(yīng)的2B服務(wù)。

1. 培訓(xùn)

術(shù)業(yè)有專攻，哪怕擺攤這件小事情，也是技術(shù)活。

山東泰安的南山陰村和臨沂油簍村是遠(yuǎn)近聞名的煎餅村，吸引了全國(guó)各地要做煎餅的學(xué)員。

一些老師傅，學(xué)員都要預(yù)約排期，收費(fèi)1500-5000不等，短則3天，長(zhǎng)則半個(gè)月就可以出師，還送雜糧煎餅全套工具，包郵到家。

而在快手上，你可以了解到更多擺地?cái)偟捻?xiàng)目和技能。做包子、面條、燒烤、鹵味等，許多人直接通過(guò)快手招生。

2. 加盟

純教學(xué)培訓(xùn)比較賺錢省事，學(xué)員也是一次學(xué)完就了事。

而有些具有品牌的小吃，不僅收學(xué)費(fèi)，還要收加盟費(fèi)。授權(quán)學(xué)員使用品牌，學(xué)員利用品牌知名度建立信任，打開(kāi)市場(chǎng)。

這種主要以流動(dòng)推車上的小吃為主，比如XX臭豆腐、XX鹵味。

3. 貨源

除了即食性的食品在本地就可以搞定，大部分產(chǎn)品，都需要外地去批發(fā)。

義烏幾乎所有流動(dòng)商販必去之地，中西部地區(qū)則會(huì)去省城的小商品批發(fā)市場(chǎng)，如云南昆明的螺螄灣國(guó)際商貿(mào)城。

現(xiàn)在批發(fā)的方式很多樣，可以是朋友圈、抖音、快手、1688甚至是海外代購(gòu)。

我認(rèn)識(shí)個(gè)朋友，專門擺地?cái)傎u日韓相關(guān)的化妝品，加微信再送個(gè)小樣，生意很好。

除了原料和商品，還有很重要的一點(diǎn)就是工具。從大件的電動(dòng)三輪車、桌椅、灶具、帳篷，小的如鍋碗瓢盆、夜燈，都在網(wǎng)上十分走俏。

三、擺地?cái)們?yōu)勢(shì)

根據(jù)國(guó)家最新的《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》規(guī)定，自2017年10月1日起，農(nóng)民朋友在劃設(shè)的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品及其他日常用品等銷售，不是無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，任何人不得進(jìn)行非法干擾。

1. 低成本

單從流動(dòng)小買賣的角度來(lái)說(shuō)，資金、時(shí)間、人力成本都很低。

資金少：簡(jiǎn)單點(diǎn)，一張地毯、一個(gè)背包就可以開(kāi)張。而且單從貨值的成本角度來(lái)說(shuō)，也并不是特別高，一般來(lái)說(shuō)總成本在2000以內(nèi)。時(shí)間自由：有許多商販，都是下班后晚上或周末六兼職擺攤，時(shí)間可控，隨時(shí)收攤。人力投入少：除了燒烤炒菜，大部分商販都是一個(gè)人，有些夫妻倆一人經(jīng)營(yíng)一個(gè)項(xiàng)目。比如一個(gè)賣水果，一個(gè)賣鹵味。

2. 風(fēng)險(xiǎn)低

除國(guó)家法規(guī)因素外，無(wú)論是食品還是服飾鞋襪，都是日常剛需用戶。哪怕不能及時(shí)出售，也能內(nèi)部低價(jià)轉(zhuǎn)手。和開(kāi)門店相比，風(fēng)險(xiǎn)極低。

3. 客流穩(wěn)

一般來(lái)說(shuō)，只要選好位置，客流變化不會(huì)特別大，所以能夠保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的客流。我見(jiàn)過(guò)很多擺地?cái)偟模Ｄ暝谝粋€(gè)地方。而且時(shí)間久了之后，都有了回頭客。

遇到一個(gè)在城市廣場(chǎng)兼職賣兒童閃光畫(huà)的。他每天在廣場(chǎng)上擺攤2小時(shí)，連續(xù)擺了3年。從義烏3塊錢左右批發(fā)的閃光畫(huà)，賣12-15元一份，每晚至少10份。

4. 能賺錢

最終商販的出發(fā)點(diǎn)就是利益，所以能賺錢才是硬道理。

58同城CEO姚勁波曾在《贏在中國(guó)》節(jié)目中賣皮衣，在北京大興區(qū)采育鎮(zhèn)的集市上聯(lián)合商販在短短2小時(shí)候，就賣了20多件皮衣，100塊一件，利潤(rùn)至少50%。

賺錢的案例有很多，大家多少都從新聞或者自己親身經(jīng)歷中見(jiàn)過(guò)，擺攤商販其實(shí)早已是萬(wàn)元戶（月薪）。

所以擺地?cái)偟拈_(kāi)豪車，也就不足為奇。

四、技能要求

并非所有人擺攤都能賺錢，有人賺小錢，有人賺大錢。

任何事情，其中都有門道，哪怕看似很簡(jiǎn)單的擺地?cái)偅灿泻芏嘀v究。

1. 產(chǎn)品（選品）能力

賣東西，產(chǎn)品得過(guò)關(guān)。自己做早餐夜宵，安全是前提、好吃是關(guān)鍵。

如果是賣服飾鞋襪之類的產(chǎn)品，那對(duì)個(gè)人的選品能力就有很高的要求。什么東西好賣，賣給什么樣的客戶，什么季節(jié)應(yīng)該賣什么，都要思考。

2. 選址能力

要確保有穩(wěn)定的客流，選址很關(guān)鍵。做外賣可以稍微偏僻點(diǎn)，但是擺攤就得直面客戶，然后看人流實(shí)際的轉(zhuǎn)化率。

不僅要考慮哪個(gè)小區(qū)人多，還要考慮哪個(gè)大門人流最多，以及對(duì)應(yīng)的人群。

如果你選擇一個(gè)老舊小區(qū)，很有可能都是大爺大媽，那么你賣潮襪服飾肯定不合適。

3. 營(yíng)銷能力

成功的選址和選品是營(yíng)銷成功的前提，而能不能把貨賣出去，還得看你會(huì)不會(huì)賣。同樣賣水果，為什么其他人能賣的出去。

你有價(jià)格策略嗎？4元一斤，和10元3斤區(qū)別有多大，2元1雙和10元6雙。

你有在攤位上放個(gè)牌子或者喇叭成功吸引游客的注意嗎？你知道怎么和用戶砍價(jià)還價(jià)嗎？有沒(méi)有試吃的服務(wù)，知道怎么及時(shí)贊美用戶嗎？如何把用戶加到微信里，繼續(xù)做銷售？

有的人淺顯的把擺攤認(rèn)為就是坐商，用戶自然會(huì)上攤購(gòu)買，這種理念肯定是錯(cuò)誤的。

4. 服務(wù)能力

像做燒烤這種，用戶需要長(zhǎng)時(shí)間停留在攤位上，特別考驗(yàn)商販的服務(wù)能力。

上餐速度、衛(wèi)生程度、服務(wù)態(tài)度、贈(zèng)送減免等等，都決定了這個(gè)用戶是否會(huì)成為你的回頭客，朋友圈的口碑宣傳員。

五、為什么有生意

在如今電商、物流、外賣等如此發(fā)達(dá)的情況下，為什么流動(dòng)商販還有生意？

1. 服務(wù)補(bǔ)充

以山東煎餅為例，并不是在所有的小區(qū)開(kāi)個(gè)門店就一定能賺錢；也很少有早餐店，會(huì)同時(shí)做包子、煎餅、面食之類的。

所以在這么多人群中，每天自然有人想吃，或換口味。

2. 質(zhì)量過(guò)關(guān)

無(wú)論是水果還是襪子，對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)就是剛需，今天不買明天可能就會(huì)買。

如果剛好路過(guò)，質(zhì)量也很不錯(cuò)的情況，為什么不直接買呢？現(xiàn)場(chǎng)直接驗(yàn)貨，還能享受優(yōu)惠。

3. 方便便宜

路邊攤，就像小賣鋪一樣，路過(guò)了想買就買，無(wú)需等待，付錢后就能立馬體驗(yàn)。

比如路邊賣手機(jī)貼膜，手機(jī)殼，數(shù)據(jù)線。不是所有的人生活都能井井有條，提前準(zhǔn)備好在網(wǎng)上購(gòu)買的。

除了方便，另外很重要的一點(diǎn)，就是價(jià)格便宜，尤其是同品質(zhì)的情況下。

一個(gè)煎餅5塊，等一分鐘即可食用還能管飽。如果叫外賣，單獨(dú)叫個(gè)餅的價(jià)格很不劃算。